Das Bucklige Weltbier wird nicht pasteurisiert. Somit bleiben alle guten Inhaltsstoffe erhalten, die bei künstlicher Haltbarmachung verloren gehen würden.
Es werden ausschließlich ausgewählte heimische Rohstoffe verwendet. Verschiedene Gerstenmalze aus Grießkirchen, besondere Biohopfensorten aus dem Mühlviertel und eine untergärige flüssige Reinzuchthefe. Unbehandeltes Quellwasser aus der Buckligen Welt verleiht dem Wolfsbräu seinen besonderen Geschmack. Die ausschließlich natürlich gebundene Kohlensäure gibt dem Bier seine milde und bekömmliche Note. Naturbelassen und ohne Zusätze und Konservierung wird das Wolfsbräu abgefüllt als „lebendiges Lebensmittel“.
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